Le retour des beaux jours donne envie de sortir des sentiers battus et de voyager un peu dans le verre. À la Cave 23, on vous propose une sélection de nouveautés venues d’Australie, d’Espagne et d’Italie, avec des vins de caractère, accessibles et parfaits pour accompagner les premiers repas en terrasse, les apéritifs prolongés ou les dîners plus ensoleillés : voici 5 cuvées à découvrir sans attendre.
1️⃣ Mathilda, Tournon (Australie)
🍷 Cépages : Marsanne, Viognier
Avec Mathilda, Chapoutier signe un blanc australien au profil original et dépaysant. Cette cuvée joue sur la fraîcheur sans forcer sur l’expression aromatique, avec un style qui change des blancs que l’on croise habituellement sur nos tables. C’est une belle bouteille pour ceux qui aiment les vins blancs nets, précis et un peu hors des cadres.
Ce vin est idéal pour un apéritif dinatoire ou pour accompagner un poisson grillé
💵 Prix de vente : 13,50 € TTC
2️⃣ Marques del Villar (DOC Rioja, Espagne)
🍷 Cépages : 95% Tempranillo, 5% Mazuelo
Le Marques del Villar nous emmène en Espagne, dans la région du Rioja, célèbre pour ses rouges élégants et expressifs. Ce vin rouge est pensé pour le plaisir immédiat, avec un profil équilibré, du fruit et une vraie facilité d’accès.
Il accompagnera aussi bien une grillade qu’un plat de pâtes en sauce ou une belle planche de charcuterie.
💵 Prix de vente : 11,50 € TTC
3️⃣ Vivir Sin Dormir – DOC Jumilla, Espagne
🍷 Cépage : 100% Monastrell
Avec Vivir Sin Dormir, direction le Jumilla, l’une des appellations les plus solaires d’Espagne. Ce rouge promet du caractère, de la matière et une belle intensité, dans un style généreux qui parlera aux amateurs de vins plus charpentés. C’est une bouteille à ouvrir avec une viande rôtie, un plat mijoté ou un barbecue dès les premiers beaux jours.
C’est une bouteille à ouvrir avec une viande rôtie, un plat mijoté, ou du gibier.
💵 Prix de vente : 14,50 €
4️⃣ Nero d’Avola, Villa Cardini – DOC Sicilia, Italie
💵 Cépage : Nero d’avola
Grand classique, cette cuvée Villa Cardini en donne une belle expression. C’est un rouge méditerranéen, ample et gourmand, avec du fruit mûr et une belle souplesse en bouche. Une valeur sûre pour celles et ceux qui aiment les vins italiens de caractère sans tomber dans l’excès.
Ouvrir cette bouteille pendant une soirée pizza ou lors d’un barbecue est l’assurance d’un accord réussi…
💵 Prix de vente : 10 €
5️⃣ Pezzo d’oro – Primitivo, IGP Puglia, Italie
Enfin, le Pezzo d’oro en Primitivo nous emmène dans les Pouilles, au sud de l’Italie. Ce type de vin séduit souvent par sa rondeur, son fruit généreux et sa texture chaleureuse. C’est une cuvée idéale pour les amateurs de rouges gourmands avec du caractère.
Idéal sur une belle pièce de viande
💵 Prix de vente : 12 €
L’esprit de cette sélection
Ces cinq nouveautés ont un point commun : elles invitent au voyage, tout en restant dans l’esprit Cave 23, avec des vins qui se goûtent avec plaisir sans exploser le budget. Australie, Espagne, Sicile ou Pouilles : de quoi faire entrer un peu de soleil dans les verres et célébrer les beaux jours comme il se doit.
CAVE 23 